❶ Comment Décaper Les Raisins

Les raisins sont des baies très inhabituelles et sucrées. Ils peuvent simplement être consommés, vous pouvez faire du vin extraordinairement savoureux ou vous pouvez faire de la confiture de raisin. Chaque fois, les raisins apparaissent sur la table sous une forme différente et sont mangés avec plaisir. Il s'est avéré qu'en plus des méthodes déjà familières de fabrication du raisin, il peut également être mariné. En conséquence, vous pouvez vous régaler de raisins doux tout l'hiver. Emplacement: Emplacement:

Tu auras besoin de

• pour un litre d'eau:
• vinaigre 100g,
• 300 g de sucre granulé fin,
• une cuillère à café de sel
• 3-5 grappes de raisins (le nombre de grappes dépend de leur taille)

Sélectionnez de grosses grappes de raisin. Les baies doivent être grosses et non froissées. Chaque baie doit être séparée de la branche et bien rincée à l'eau tiède. Mettez les baies lavées dans un bol et laissez-les sécher un peu.

Préparez des pots de la taille requise. Il est plus pratique d'utiliser des pots de trois litres, mais si vous n'avez pas besoin de beaucoup de raisins, des plus petits, par exemple, un litre ou un demi-litre, feront l'affaire. Pour que les pots soient complètement prêts pour le décapage, ils doivent être soigneusement rincés, essuyés et stérilisés. Et seulement après cela, plantez-y des raisins.

Préparez la marinade. Pour ce faire, dissolvez le sucre dans l'eau, ajoutez du sel, du vinaigre et faites bouillir. Vous pouvez même ajouter de la cannelle ou des clous de girofle si vous le souhaitez. Ensuite, vous obtenez un goût légèrement inhabituel. Après l'ébullition de la marinade, laissez-la reposer et refroidir légèrement pendant environ 5 à 10 minutes, puis remplissez les pots de raisins préalablement préparés.

Les boîtes peuvent être fermées avec des couvercles rigides ordinaires en polyéthylène. Ces housses sont vendues dans n'importe quel magasin et nécessitent un prétraitement à l'eau bouillante. Ou la boîte peut être enroulée avec un couvercle en étain. Après le sertissage, les pots de raisins marinés doivent être conservés dans un endroit frais et sombre.