❶ À Quoi Servent Les Vitamines

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Vidéo: Les vitamines, ça sert à quoi? 2024, Mars
Anonim
À quoi servent les vitamines
À quoi servent les vitamines

Pour le déroulement normal de tous les processus biochimiques et physiologiques, un apport quotidien en vitamines est nécessaire. Et, malgré le fait que le corps n'a besoin que d'un centième de milligramme, il en manque souvent. Et cette condition ne passe pas sans laisser une trace pour la santé. Emplacement: Emplacement: Les vitamines sont nécessaires au métabolisme normal, à la croissance et au renouvellement des cellules et des tissus, ainsi qu'à l'absorption de tous les composants utiles des aliments. Avec leur participation, la formation d'enzymes, d'hormones, ainsi que l'activation de minéraux, qui sont présents dans le corps principalement en quantité suffisante, ont lieu.

Les vitamines hydrosolubles - C et groupe B - ne peuvent pas s'accumuler et se stocker dans le corps pour une utilisation future. Par conséquent, il en a constamment besoin. Présents dans les systèmes enzymatiques du corps, ils participent au processus digestif, ainsi qu'à la formation de substances biochimiques et d'énergie.

La vitamine C ou acide ascorbique est le principal composant des processus redox de la cellule. Avec sa participation, des acides aminés et du collagène se forment. Cette vitamine améliore l'immunité, est responsable du bon état des parois des vaisseaux sanguins et des gencives.

Les vitamines B ont un effet important sur le métabolisme, la formation du sang, le fonctionnement du système nerveux, l'état de la peau, des cheveux et des ongles, ainsi que le processus de digestion. Un rôle particulier appartient aux vitamines B6, B9 (acide folique) et B12.

Les vitamines liposolubles A, E, D, K sont capables de créer une réserve dans l'organisme. Ils sont essentiels pour l'immunité, la production d'enzymes et d'hormones, la solidité des os et comme antioxydants. Les sites d'accumulation de ces vitamines sont le foie et le tissu adipeux. En raison de leur élimination lente du corps, leur consommation supplémentaire ou prolongée peut facilement provoquer une sursaturation et un empoisonnement toxique. Par conséquent, même les doses prophylactiques de ces vitamines devraient être des cours.

La vitamine A est essentielle pour la vision, la préservation de la fonction de reproduction, la croissance et le développement des os, l'amélioration de l'immunité, la beauté de la peau, des cheveux et des ongles.

La vitamine E est un antioxydant. Tout comme la vitamine C, elle régule les processus redox dans la cellule. Empêche l'oxydation des acides gras polyinsaturés, améliore le fonctionnement du système cardiovasculaire et prévient les fausses couches spontanées chez la femme enceinte.

La vitamine D est un régulateur important du métabolisme minéral et favorise l'absorption du calcium et du phosphore. Il est essentiel pour la préservation des dents et des os.

La vitamine K assure une coagulation sanguine normale, participe au métabolisme des os et du tissu conjonctif et soutient également la fonction rénale normale.

La carence en vitamines entraîne des changements dans les systèmes enzymatiques du corps, des troubles hormonaux et de nombreux autres processus pathologiques. Souvent, l'hypovitaminose et la carence en vitamines passent sous le couvert d'autres maladies, dans le traitement desquelles la thérapie vitaminique n'est pas toujours utilisée. En conséquence, leur guérison est souvent difficile à réaliser.

En plus de l'apport de vitamines avec de la nourriture, il est nécessaire de prendre soin de leur apport périodique sous forme de préparations, car la nourriture ne contient pas toujours la quantité requise. De plus, leur consommation peut largement dépasser le revenu. Cela se produit souvent pendant la grossesse et l'allaitement, pendant toute maladie, pendant la ménopause, avec une activité physique accrue, ainsi que pendant le développement et la croissance intensifs (chez les nourrissons et l'adolescence).

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