❶ Avocat: Composition Et Propriétés Bénéfiques

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Anonim
Avocat: composition et propriétés utiles
Avocat: composition et propriétés utiles

En Europe, l'avocat est utilisé depuis très longtemps, mais il est venu à notre table relativement récemment. Ce fruit a une riche couleur verte et ressemble à certaines variétés de poires. Selon des nutritionnistes expérimentés, la consommation régulière d'avocats ralentit le vieillissement cutané. Le goût de l'avocat est assez particulier, il ressemble à l'huile d'olive, aux noix ou au melon non mûr. Il doit être consommé lorsqu'il a atteint le sommet de sa maturité, le fruit non mûr n'a pratiquement pas de goût et ne sera pas bénéfique. Emplacement: Emplacement:

Les avocats peuvent être ovales, en forme de poire ou sphériques. La longueur de ce fruit atteint 10 centimètres et son poids peut atteindre 1,5 kilogramme. La chair d'un avocat est grasse, a une couleur jaune-verdâtre et a le goût d'une noix. La peau du fruit est plutôt dure et de couleur vert foncé. Au milieu du fruit de l'avocat se trouve un grand noyau.

Les avocats sont riches en calories et riches en nutriments. La teneur en calories de ce fruit varie de 110 à 260 kilocalories pour 100 g de pulpe. L'avocat ne contient pas de sucre et de graisses malsaines, ce fruit est donc largement utilisé dans les repas diététiques. L'acide oléique contenu dans l'avocat décompose l'excès de cholestérol dans le sang et empêche sa formation.

Minéraux contenus dans les avocats: oligo-éléments - cuivre, fer, zinc, manganèse, sélénium et fluor; macronutriments - potassium, phosphore, calcium, sodium et magnésium.

Les vitamines contenues dans les avocats ont un effet bénéfique sur tout le corps humain: vitamines A, D, C, PP, E et groupe B. Parmi les fruits, l'avocat est le champion de la teneur en vitamine E, qui stimule l'enrichissement et la protection des cellules en oxygène vital. La vitamine B contribue au fonctionnement normal des systèmes cardiovasculaire, nerveux et digestif.

Sur la base de ce qui précède, il convient de conclure que la composition de l'avocat est riche et diversifiée en vitamines et minéraux. Pas étonnant que ce merveilleux fruit soit largement utilisé en médecine, en cuisine et en cosmétologie.

L'avocat a un effet positif sur divers organes humains. Ce fruit, grâce aux acides gras polyinsaturés inclus dans sa composition, réduit le risque de maladies du système cardiovasculaire et améliore la mémoire. Le manque de ces acides est à l'origine de troubles du métabolisme du cholestérol et du développement de l'athérosclérose.

Le potassium contenu dans les avocats soulage le stress, normalise le métabolisme eau-sel dans le corps et aide le cœur. Il est recommandé d'inclure ce fruit dans l'alimentation des personnes souffrant d'hypertension, car l'avocat a tendance à la réduire.

L'ensemble du complexe de vitamines et de minéraux contenus dans l'avocat est indispensable à une circulation sanguine normale. Le cuivre prévient l'anémie, le fer est un élément important de la composition sanguine, la riboflavine (vitamine B2) est impliquée dans la formation des globules rouges. L'association du fer et du cuivre a un effet bénéfique sur l'absorption par l'organisme.

Le fruit de l'avocat, grâce aux protéines et graisses d'origine végétale et aux vitamines A et C, est utile pour maintenir l'élasticité et la fermeté de la peau. L'huile d'avocat pressée est utilisée sous sa forme naturelle et est ajoutée à de nombreux produits cosmétiques.

Mangez des avocats crus, utilisez-les à des fins cosmétiques et restez en bonne santé.

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