❶ Régime Avec Une Acidité Gastrique élevée / Nutrition, Quoi Manger, Ce Que Vous Pouvez, Confiture, Plats, Quels Aliments

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❶ Régime Avec Une Acidité Gastrique élevée / Nutrition, Quoi Manger, Ce Que Vous Pouvez, Confiture, Plats, Quels Aliments

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Anonim
Régime avec augmentation de l'acidité de l'estomac
Régime avec augmentation de l'acidité de l'estomac

La gastrite est probablement l'une des maladies de l'estomac les plus courantes à notre époque. Cependant, la gastrite est un concept très large, qui comprend également l'état de la membrane muqueuse, le niveau d'activité de l'estomac, l'acidité du suc gastrique, etc. C'est pourquoi le traitement, ainsi que le régime alimentaire des personnes avec le même diagnostic apparemment le même, peuvent être complètement différents. Aujourd'hui, le magazine féminin JustLady parlera du régime alimentaire à suivre avec une acidité élevée. Emplacement: Emplacement:

D'où viennent le plus souvent les problèmes digestifs, probablement tous les adultes le savent, mais rarement quiconque prête attention à ce problème jusqu'à ce que la maladie commence à se rappeler avec des symptômes douloureux.

Et c'est-à-dire que la plupart d'entre nous vivons selon le principe: "J'ai manqué le petit-déjeuner, pris un en-cas au déjeuner, un dîner copieux le soir". Et le choix des collations est généralement petit - restauration rapide et autres «joies» rapides. Par conséquent, dans l'ensemble, des troubles surviennent, en particulier une violation de l'acidité normale du suc gastrique.

Ce trouble est si répandu que beaucoup ne le considèrent même pas comme une maladie, continuant à manger selon un schéma établi de longue date, complétant au mieux le régime avec des médicaments prescrits par un médecin.

Cependant, un tel traitement ne donne le plus souvent pas de résultats positifs, les crises se produisent plus souvent et les exacerbations sont de plus en plus douloureuses.

Aujourd'hui, nous examinerons un régime avec une acidité élevée de l'estomac, qui aidera à survivre à une période d'exacerbation, et apprendrons également à manger pour réduire le risque d'une autre attaque de la maladie.

Tout d'abord, regardons quels symptômes sont caractéristiques d'une acidité élevée.

Des sensations telles que des brûlures d'estomac, une sensation de brûlure dans l'estomac, une lourdeur après avoir mangé, des éructations avec un goût amer ou amer indiquent une augmentation de l'acidité du suc gastrique. En outre, ce trouble est caractérisé par une constipation intestinale, une certaine perte de goût.

Les symptômes sont particulièrement prononcés après avoir consommé des aliments acides, amers et épicés, des marinades, des aliments frits et gras.

Si, ayant des symptômes similaires, et encore plus un diagnostic, vous ne suivez pas un régime modéré, une telle attitude frivole peut entraîner une exacerbation de la maladie. Après tout, l'acide chlorhydrique, nécessaire à la digestion des aliments, avec une augmentation de la concentration, peut corroder les parois de l'estomac, ce qui peut avoir des conséquences encore plus graves.

régime d'acidité
régime d'acidité

Régime à forte acidité

Quelles recommandations doivent être suivies pour éviter le développement ou l'exacerbation de la maladie? Tout d'abord, vous devez faire attention au choix des produits et des plats.

Un régime avec une acidité accrue de l'estomac exclut complètement les bouillons riches et saturés. Le bouillon de champignons est particulièrement dangereux à cet égard. Il est également déconseillé de préparer des soupes de légumes trop saturées.

Pendant les périodes d'exacerbation, les premiers plats sont généralement préférables à cuire sous forme de soupe en purée, ainsi que sur une base visqueuse (soupe d'avoine).

Parmi les légumes, il est préférable de choisir ceux qui contiennent moins de fibres, cela est particulièrement vrai lors d'une exacerbation de la maladie. Alors carottes, pommes de terre, rutabagas, chou-fleur vous conviendront à tout moment. Mais le radis, le chou, l'oseille sont mieux consommés en petites quantités et à un moment où vous vous sentez bien.

Il est préférable de choisir des fruits et des baies non acides et, lors d'une exacerbation, ils ne sont consommés que bouillis ou cuits au four. Dans tous les cas, les légumes et les fruits seront absorbés plus rapidement si vous en faites des mousses, de la purée de pommes de terre.

En ce qui concerne la viande, il vaut la peine de s'arrêter aux variétés faibles en gras et il est préférable de cuire la viande et le poisson, le ragoût, la vapeur. En effet, la teneur en matières grasses n'affecte pas particulièrement la production d'acide chlorhydrique, mais les aliments gras restent plus longtemps dans l'estomac, ce qui doit être évité en cas d'acidité élevée. Lors d'une exacerbation, la consommation de graisses doit être étroitement surveillée. 2 cuillères à café d'huile végétale sont autorisées par jour.

Un régime avec une acidité élevée n'exclut pas non plus la bouillie. Ils peuvent être cuits dans de l'eau ou du lait; si leur état s'aggrave, il vaut mieux les manger purs. En outre, le fromage cottage vous sera utile, vous ne devez pas abandonner le lait, les œufs.

Parmi les boissons, l'eau propre, le thé faible, les compotes de fruits frais et secs conviennent le mieux, la gelée est particulièrement utile. Évitez le café et les boissons gazeuses.

Il est préférable d'utiliser des assaisonnements frits, épicés et épicés, des cornichons, des viandes fumées et des marinades aussi rarement que possible, et en cas d'aggravation, bien sûr, exclure complètement du régime. Il est également préférable de limiter l'ajout de sel, mais le sucre ne fera pas beaucoup de mal.

Une autre règle pour ceux qui suivent un régime avec une acidité gastrique accrue est les repas fractionnés. Autrement dit, vous devez manger de la nourriture assez souvent et en petites portions.

Faites également attention à la combinaison des produits. Par exemple, il est préférable de ne pas combiner les aliments riches en protéines avec des aliments riches en glucides. Quant à boire, il vaut mieux boire environ une heure et demie après avoir mangé. De plus, il n'est pas recommandé de boire de la nourriture avec les repas.

Un tel régime peut sembler médiocre. En fait, si vous vous sentez bien, vous pouvez l'élargir en suivant les directives générales. Si vous vous sentez bien, vous pouvez vous permettre de manger un petit morceau de quelque chose d'interdit, mais très savoureux. Mais cela n'a pas besoin d'être fait souvent et, bien sûr, de revenir à une bonne nutrition pendant les périodes d'exacerbation de la maladie.

régime hyperacidité brûlures d'estomac
régime hyperacidité brûlures d'estomac

Régime de sept jours pour une acidité élevée de l'estomac

Jour 1

Petit déjeuner: bouillie de sarrasin en purée cuite au lait, soufflé au caillé, un verre de thé.

2ème petit déjeuner: œuf à la coque.

Déjeuner: soupe d'avoine, boulettes de viande cuites à la vapeur, purée de carottes, un verre de compote de fruits secs.

Dîner: galettes de poisson cuites à la vapeur, quelques pâtes.

Avant de se coucher: lait ou crème.

Jour 2

Petit déjeuner: bouillie "Hercules" au lait, boulettes de viande cuites à la vapeur, purée de pommes de terre et carottes, thé au lait.

2ème petit déjeuner: galettes de caillé et de betterave.

Déjeuner: soupe de courge avec croûtons, bœuf stroganoff aux nouilles (faire bouillir la viande), prunes.

Dîner: boulettes paresseuses, un verre de thé.

Avant de se coucher: des biscuits, un verre de lait ou de crème.

Jour 3

Petit déjeuner: un œuf à la coque, un morceau de pain grillé.

2ème petit déjeuner: soufflé aux carottes et pommes.

Déjeuner: soupe de riz au lait, escalopes de poulet cuites à la vapeur, omelette, gelée de fruits.

Dîner: purée de viande, purée de pommes de terre, quelques épinards.

Avant de se coucher: soufflé au caillé.

Jour 4

Petit déjeuner: bouillie de riz écrasé au lait.

2 petit déjeuner: un sandwich sur un morceau de pain grillé avec du beurre et du fromage, du thé au lait.

Déjeuner: soupe de purée de légumes, veau bouilli aux légumes et riz, mousse de pomme.

Dîner: poisson polonais, pommes de terre bouillies, décoction d'herbes ou un verre de décoction d'églantier.

Avant de se coucher: lait ou crème, biscuits.

Jour 5

Petit déjeuner: casserole de nouilles au fromage cottage, thé au lait.

2 petits déjeuners: gelée de fruits ou de baies, bagel séché.

Déjeuner: soupe de poulet râpé, viande de poulet cuite au four avec riz, pomme râpée et salade de carottes bouillies.

Dîner: boulettes de bœuf aux nouilles, un verre de thé.

Avant de se coucher: lait ou crème avec des biscuits.

Jour 6

Petit-déjeuner: soufflé aux œufs, bouillie d'avoine en purée, thé.

2ème petit déjeuner: un verre de gelée de lait.

Déjeuner: soupe de purée de carottes avec croûtons, purée de pommes de terre, boulettes de poisson cuites à la vapeur.

Dîner: pommes de terre bouillies, épinards, escalope de veau, un verre de bouillon d'églantier.

Avant le coucher: crème ou lait, croûtons.

Jour 7

Petit déjeuner: bouillie de semoule au lait, soufflé à la viande.

2ème petit déjeuner: soufflé aux fruits, thé au lait.

Déjeuner: soupe de purée de légumes, pommes au four, confiture.

Dîner: légumes avec viande hachée, pouding au fromage cottage, un verre de thé.

Avant de se coucher: crème ou lait.

Comme vous pouvez le voir, un régime avec une acidité accrue de l' estomac peut être assez varié et savoureux. Bien sûr, en plus de votre alimentation, vous devez prendre les médicaments prescrits par votre médecin. En outre, le médecin peut vous donner ses recommandations nutritionnelles, en fonction de votre diagnostic exact et de votre état.

Alexandra Panyutina Magazine

féminin JustLady

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